Två kök med havet som kuliss - del 1
På västkusten, i natursköna Onsala, har Annika och hennes familj nyligen renoverat sitt hem med en tydlig vision – att skapa en plats där naturen, ljuset och lugnet får vara närvarande i vardagen.
Resultatet är ett harmoniskt hem där inne och ute möts genom en sammanhållen planlösning för de sociala ytorna. Från det välutrustade köket inomhus vidare ut mot matsalen, altanen och det lilla uteköket flyter hemmets sociala ytor samman på ett naturligt sätt. Här kan familj och vänner röra sig mellan de olika etagen och njuta av både matlagning och umgänge – alltid med hamnen och havet som storslagen bakgrund.
Den stora köksön mitt i rummet fungerar som en naturlig samlingspunkt, en plats för både matlagning och gemenskap tillsammans med familjens vänner och bekanta.
Vid uteköket från Ballingslöv har man bästa position för vy över både pooldäck och hav.
Mycket ljus och spännande siktlinjer är en central del av planlösningen då de tillåter en öppenhet och genomströmning i huset.
Hemmet ska spegla platsen vi bor på
När familjen påbörjade renoveringen var köket en av de viktigaste delarna i projektet.
– Vi ville skapa ett hem som speglar platsen vi bor på. Lugnet, ljuset och närheten till naturen skulle kännas lika mycket inne som ute. Köket är husets hjärta och den plats där vi tillbringar mest tid tillsammans, så det var viktigt att det både kändes inbjudande och fungerade i vardagen, berättar Annika.
Valet föll på ett kök i trä med naturmaterial och en mjuk färgskala inspirerad av den västkustska omgivningen. Vår köksarkitekt tipsade om köksluckan Wood i vitpigmenterad ek och den vackra bänkskivan Taj Mahal istället för Carreramarmor som vi annars tänkt välja till köket. Eken och jordnära toner samspelar nu med det naturliga ljuset som flödar in genom de stora fönsterpartierna och skapar en varm, tidlös och harmonisk känsla i rummet.
Blandare i rostfritt från Scandtap.
En sömlös känsla med Taj Mahal från bänkskiva till vägg.
Köksön har en central funktion för oss
– Köksön har blivit precis den plats vi hoppades på. Här börjar vi dagen med frukost och kaffe, här samlas vi när vi lagar mat och här avslutar vi ofta kvällen tillsammans.
Efter flera köksrenoveringar genom åren visste familjen också vilka funktioner som verkligen gör skillnad i vardagen. Målet var att skapa ett praktiskt kök utan att kompromissa med det lugna uttrycket.
– Vi ville undvika att köket kändes rörigt eftersom det är centralt beläget mitt i huset och också är ett genomgångsrum. Därför valde vi bl a att integrera en kaffehörna i ett av högskåpen, som enkelt kan döljas bakom luckorna när den inte används. Här finns allt samlat på ett ställe: kaffemaskin, favoritmuggar, mått och skedar. Allt är organiserat och redo när kaffesuget slår till. För att göra kaffestunden lite extra njutbar finns här också plats för godsaker en och annan biscotti. Kaffesirap, kanel och andra favorittillbehör står lättillgängliga och på de öppna hyllorna ges utrymme att visa upp vackra muggar och personliga detaljer som sätter en dekorativ touch på kaffehörnan.
En annan fin finess är blandaren i köksön som direkt ger gästerna 3 olika typer av filtrerat och kylt bordsvatten: stilla, lätt kolsyrat eller kolsyrat.
Integrerade vitvaror ger ett lugnt och enhetligt uttryck i köksdesignen.
Kaffestation i ett Shakerskåp med plats för kaffemaskin, favoritkoppar och tepåsar.
Generöst med kylförvaring gör stor skillnad när familj och vänner samlas. Här kombineras två kylskåp för att ge gott om plats för allt från vardagens råvaror till helgens middagsbjudningar. Genom att integrera kylskåpen i köksdesignen skapas ett lugnt och enhetligt uttryck där funktion och estetik samspelar.
Hällen är placerad centralt i köksön, så att man kan blicka ut genom fönsterpartierna och njuta av utsikten över hamnen.
Inbyggd ugn och mikro från Neff – stilrent integrerade i köksdesignen för en sömlös helhet. Modern teknik, smart funktion och elegant design i perfekt samspel.
En av de största utmaningarna var att skapa en ombonad känsla i det stora rummet. Huset är äldre med flera sneda vinklar, högt i tak och speciella förutsättningar som krävde genomtänkta lösningar. Genom att skräddarsy förvaringen med bänkskåp, högskåp och en integrerad sittbänk kunde vi ta tillvara på ytorna på ett naturligt sätt samtidigt som vi skapade mer förvaring.
Köket känns tidlöst i sin design och samtidigt fullt av vackra detaljer som ger karaktär och värme. Ett rum där det är lika härligt att laga mat som att umgås och bara vara.
